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春末夏初吃什么最好

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 从养生保健的角度讲,这个时候建议多吃一些红色类的果蔬,如西红柿、红苹果、红辣椒、胡萝卜等,这些果蔬除了可以为人体提供丰富的维生素,如胡萝卜素、 维生素C等,也富含微量元素,它们不仅能使人体抵抗组织产生热能,控制因感冒而升高的体温,并且其所含的特殊物质“抗感冒因子”,可直接抵抗感冒病毒,加 速康复。
  此外,红薯、红、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素,能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。
  有了红色果蔬里众多维生素的呵护,再加上早晚一杯奶,偶尔喝上一碗暖暖的汤和汤,在这个春夏之交的时期就能过得健康又愉快了。
推荐:立夏清
  按照中医理论,“夏气与心气相通”,我们应顺应时节变化,注重睡眠的同时,适当进补一下安神养心的食物。
  立夏养心:莲子
  养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮
  立夏安神:
  蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。睡前一杯蜂蜜水,可以提高睡眠质量。
  立夏降火:苦瓜
  不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越好!
  

    中医食疗方:立夏清心汤
  下面为大家推荐的立夏清心汤就是用食物来解决这个“上热下寒、心不交”的问题的。有这种状况的亲夏天可以常备。
  

    材料:可根据自己的情况,以下每类选1-3种,每种食材10克。
    做法:选以下食材5-10种,煮成汤,喝汤代茶,或者打成豆浆饮。
  养心清心的:麦冬、小麦、莲子。有心发热、入睡困难、心情烦躁状况的人要多选这几种。
  助脾土益金水的:小米、百合、山药。脾胃虚弱,一到夏天就吃不下饭、胃口不香的人多选这几种。
  补益气血的:枸杞、红枣、龙眼肉。暑为阳邪,最能消耗人的能量,入夏精神不济、下午昏昏欲睡的人多选这几种。
  祛湿邪的:赤小豆。身体虚胖,必须选赤小豆。


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