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常喝绿茶可“净化”癌细胞

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    绿茶一直以来被称为万能草药,它能够帮助你减轻体重、降低胆固醇并全面保护你的健康。保健食品店已将它作为心脏保健茶出售了数十年。

    多年来欧美等国以及日本、韩国和我国学者对于绿茶的抗癌作用做了大量的研究,果显示绿茶能降低乳腺、前列腺、部、口腔、膀胱、结、胰腺等多种肿瘤发生的危险性。绿茶防癌在已知的各类能抗癌的食物中名列前茅。

    那么茶叶到底有什么神奇的力量呢?原来茶叶中含有的20%左右的茶多酚类,也称为茶鞣酸或是茶单宁为主要的抗氧化物质,是茶叶抗癌的有效成分,它可以减少“BCL-XL”蛋白的表达(该蛋白可以抑制癌细胞的凋亡),从而起到防治癌症的作用。

    另外,这些酚类化合物具有清除自由基与抗氧化的效用,它对化学致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用,还能够抑制芳基烃受体分子的活性(这种芳基烃受体,在二垩英污染物和香烟中一些致癌物的诱导下,会导致生物体内某些有害基因“开”,进而引发癌变),从而能阻断某些致癌物质的生成,杀伤癌细胞和抑制癌细胞生长。

    “独特的生物化学特性使绿茶的保护作用遍及多种不同的细胞,以致对多种与人发生肿瘤有关的致癌物包括黄曲霉素、氨基酸高温裂解产物、脱氧核糖核酸损伤等均具有明显的抑制作用。”美国罗彻斯特大学医学中境医学院院长托马斯·A·加西维兹教授如是说。

    必须注意的是,饮茶也要讲究方法,不适当的饮茶方法不仅起不到预防疾病的作用,太反而会对人体有害。因此要想喝茶预防疾病,就一定要持之以恒,天天都喝,每天喝3~5杯,才能达到理想的效果。

    另外,绿茶也并非人人都适宜,因为绿茶属凉性,如果您的脾胃阳气不足,或内寒较盛,平时有冰凉,怕冷,易腹泻等症状的,喝绿茶反而会加重您的症状,这样的话温性的红茶或乌龙茶更适合您。

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