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全面的了解维生素B12

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维生素B12是人体必需的维生素之一,但是和其它维生素不一样,维生素B12是唯一含有金属元素的维生素,也是是唯一一种需要道分泌物(内源因子)的帮助才能被吸收的维生素。所以这种内源因子的多少决定了维生素B12的吸收情况,如果肠功能不好,很容易导致维生素B12的缺乏。下面我们就来对维生素B12进行一个全面的了解。

【别名】钴胺素、氰钴胺素

【英文名】vitaminB12

【分子式】C63H88CoN14O14P

【分子构】

【组成形式】维生素B12有两种辅酶形式,即谷胺酰和甲基谷氨

【作用】

1、参与髓红细胞的制造,促进红细胞的发育和成熟,防止恶性贫

2、防止大脑神经受到破坏

3、促进核酸的生物合成;

4、提高叶酸的利用率;

5、促进蛋白质、脂肪和碳水化合物和代谢;

6、神经系统功能健全必需的元素之一,参与神经组织中一种脂蛋白的形成。

【缺乏症状】维生素B12的需要量极少,如果平时的饮食正常,及不会有引起维生素B12的缺乏,但是如果肠道功能不好,影响维生素B12的吸收,会引起恶性贫血。维生素B12缺乏还会引起食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状。

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