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孕妇吃什么能补铁

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孕妇吃什么能补铁

妊娠贫,会造成流产死胎早产体重不足及新生儿疾病,又可诱发妊高症,严重威胁母婴身体健康。因此,孕妇补铁很重要。那么孕妇为什么要补铁,补铁吃什么最好,听听专家是怎么说的。

怀孕期的女性极易发生缺铁性贫血,这主要是因为孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍,由于孕妇饮食中铁的含量低,长时间的铁摄入不足,使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。

首都医科大学附属某医院妇产科主任医师王淑珍说,怀孕的妇女由于生理变化,血容量会随着生理需要的增加而有所增加,但红血球增加的速度则较慢,也就是说孕妇的血液被稀释了,所以怀孕后妇女不同程度贫血已成为一个普遍现象。育龄女性,特别是在妊娠期和哺乳期贫血,既影响胎儿发育,造成流产死胎早产体重不足及新生儿疾病,又可诱发妊高症,严重时影响孕产妇心脏功能,造成母子生命危险。

乳母贫血会使乳汁分泌减少产妇恢复慢抵抗力弱,容易发生某些感染性疾病,而且新生儿及婴儿的患病率也会增加。女性贫血,使体内细胞供氧受影响,还会加速人体衰老。

王淑珍介绍说,孕妇要定期进行产前检查及验血。孕妇血清铁蛋白及血红蛋白检查是最敏感的指标。当血清铁蛋白低于12微克/升或血红蛋白低于110克/升时,即可诊断为贫血。准妈妈们如果出现下列症状,很有可能是由于贫血引起的:由蹲着的姿势站起来时,感到晕眩,眼前发黑;面色苍白憔悴,指甲和眼底的血色也显得不够饱满足实;容易疲惫和倦怠。

预防孕妇缺铁性贫血,应注意从饮食中补充铁。黑木耳红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅能防治缺铁性贫血,还有滋补强力的功效。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉(如肝等),不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富。此外,必要时可在医生指导下服用铁剂。

"怀孕期间,含铁丰富的食物可没少吃,每天1~2个鸡蛋,瘦肉菠菜豆芽海带也是天天换着吃,为啥贫血反而更重了?"郑州的邹女士想不通。

韩萍博士说,日常食物中的铁有两种存在形式,一种是血红素型的铁,即"二价"铁,只存在于动物血液动物肌肉及动物肝脏里,这是最被人体消化道认可的铁吸收形式,利用率较高。蔬菜水果蛋黄红枣等食物里所含的铁是非血红素铁,以"三价"铁离子的形式存在,在人体消化吸收前,必须先转化成"二价铁"离子,否则,吸收极其困难

那么,孕妇该怎么补铁呢?韩萍说,多吃含铁丰富的食物,动物肝脏是首选,像鸡肝猪肝等,一周吃两三次,每次25克左右。其次,动物血瘦肉也很不错。

你可能担心:肝脏是排毒器官,到底能不能吃?的确,动物肝脏含有维生素a,摄入过量可能中毒,但类似一周偶尔吃两回,一次25克,是不用担中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样,在日常饮食的基础上,基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

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